Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Ořechový dort 3.

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Ořechový dort 2.	Ořechový dort 3.	Dort z lískových ořechů 1.

Údaje o textu
Titulek:	Ořechový dort 3.
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 176
Licence:	PD old 70

70 gramů (4 loty) čerstvých vlašských ořechů a stejné množství mandlí se utluče se smetanou, přimíchá 210 gramů (12 lotů) cukru, 10 žloutků, trochu soli, sníh ze 6 bílků a 105 gramů (6 lotů) jemné mouky; z toho se upekou dva koláče, jeden se pomaže nádivkou z pěny smetanové, která smíchána byla s usekanými ořechy, vanilkou a cukrem a druhým se poklopí; konečně se okrášlí cukrovanými jádry vlašských ořechů.