Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Dort z lískových ořechů 1.
Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
Ořechový dort 3. | Dort z lískových ořechů 1. | Dort z lískových ořechů 2. |
Údaje o textu | |
---|---|
Titulek: | Dort z lískových ořechů 1. |
Autor: | Hana Dumková |
Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 176 |
Licence: | PD old 70 |
245 gramů (14 lotů) lískových ořechů, z nichž kůže otřena byla, se utluče v moždíři, vsype na mísu, se 245 gramy cukru, korou citronovou a 18 žloutky půl hodiny míchá; 70 gr. (4 loty) jemné mouky a sníh ze 12 bílků přimíchá a smíšenina se upeče v pomoučené formě.