Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Dort z lískových ořechů 2.
Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
Dort z lískových ořechů 1. | Dort z lískových ořechů 2. | Dort z lískových ořechů 3. |
Údaje o textu | |
---|---|
Titulek: | Dort z lískových ořechů 2. |
Autor: | Hana Dumková |
Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 176 |
Licence: | PD old 70 |
16 žloutků se smíchá se 385 gramy (22 loty) utlučených, lískových ořechů, ½ kilogr. cukru a citronovou korou. Když se to bylo ½ hodiny míchalo, přidá se sníh ze 16 bílků a 122 gramy (7 lotů) utlučeného, praženého chleba. Dort se upeče v pomoučené formě.