Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Nakládání višní 3.
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Višňová povidla | Nakládání višní 3. | Zavařování višní 5. |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Nakládání višní 3. |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 243 |
| Licence: |  PD old 70 |
Zralé višně beze stopek se naloží po vrstvách do tlučeného cukru se skořicí do širokých sklenic, které se zavážou měchýřem a nechají několik týdnů na slunci státi. Každý den prvního téhodne se jimi potřese. Po 6 nedělích se uschovají ve chladu.