Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Nakládání citronů
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Nakládání citronové kůry | Nakládání citronů | Opečené citrony |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Nakládání citronů |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 23 |
| Licence: |  PD old 70 |
Oloupané citrony se nakrájejí na lístky. Jádra se odstraní, lístky se po vrstvách střídavě s cukrem uloží ve sklenicích, které se blanou zavážou.