Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Mléko z lískových ořechů
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Ořechový salát | Mléko z lískových ořechů | Ořechový crème 1. |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Mléko z lískových ořechů |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 181 |
| Licence: |  PD old 70 |
Utlukou se 122 gramy (7 lotů) lískových ořechů, v ½ litru vody dobře utrou, protlačí šatem, opět tře všechno s přilitým ½ litrem vody, protlačí a dle potřeby osladí cukrem.