Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Meruňkový likér
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Meruňkové víno | Meruňkový likér | Mirabelky zelené |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Meruňkový likér |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 154 |
| Licence: |  PD old 70 |
25 meruněk se rozpůlí, pecky i s jádry v moždíři utlukou, dají s meruňkami, 245 gramy (14 loty) cukru, šesti hřebíčky, kouskem skořice do litru líhu, se zacpají a nechají 3 téhodne na teplém místě státi, čas od času se jimi potřese, pak se likér procedí a uschová v láhvích.