Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Meruňková chladnina
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Meruňková huspenina | Meruňková chladnina | Meruňková zmrzlina 1. |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Meruňková chladnina |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 153 |
| Licence: |  PD old 70 |
Několik meruněk, z nichž se některé rozkrájejí; tyto se s oloupanými jádry, koží a cukrem vaří, protlačí sítem na rozpůlené meruňky, přilije vína a nechá vystydnouti.