Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Kompot jablkový 2.
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Kompot jablkový 1. | Kompot jablkový 2. | Nadívaný jablkový kompot |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Kompot jablkový 2. |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 74 |
| Licence: |  PD old 70 |
Oloupaná, rozkrájená jablka se v cukernaté vodě, do které skořice, vanilka aneb jemně rozsekaná pomerančová kůra se přidá, uvaří až do měkka.
Na misce okrášlí se huspeninou jablkovou a posypou se jemně utlučeným cukrem.