Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Koláčky z lískových ořechů
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Koláč z lískových ořechů | Koláčky z lískových ořechů | Bochánky z lískových ořechů |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Koláčky z lískových ořechů |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 173 |
| Licence: |  PD old 70 |
122 gramů lískových ořechů a 70 gramů (4 loty) mandlí se useká, se 140 gramy (8 loty) tlučeného cukru, sněhem ze dvou bílků a několika lžicemi mouky smíchá, aby povstalo obyčejné těsto, které se rozválí. Z těsta se vykrojí skleničkou malé koláčky, které se upekou na pomastěném plechu.