Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Kdoulové pečivo
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Marmelada kdoulová | Kdoulové pečivo | Kdoulové pochoutky |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Kdoulové pečivo |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 125-126 |
| Licence: |  PD old 70 |
Rozstrouhané maso kdoulové natře se na plech neb sklo velmi jemně.
Tolik cukru co jest kdoulí svaří se a pozvolna maso kdoulové se přimíchává a mírně zavařuje.
Může též jemně utlučený hřebíček, vanilka neb skořice se přidati. Na plechy natřené a dokonale usušené ukládá se v škatulích.