Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Kaštanový nákyp 2.
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Kaštanový ježek 1. | Kaštanový nákyp 2. | Kaštanový nákyp 3. |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Kaštanový nákyp 2. |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 123 |
| Licence: |  PD old 70 |
Kaštany se upekou, oloupají a ustrouhají. Pak se k nim přidá mouky, mléka s kouskem másla a míchá nad ohněm, aby povstala hustá kaše, která se nechá vychladnouti. Na to se smíchá se žloutky, tlučeným cukrem a vanilkou. Nákyp se ve vymaštěné formě upeče.