Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Jalovcový likér
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Jahodový ocet | Jalovcový likér | Jalovcová omáčka 1. |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Jalovcový likér |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 114 |
| Licence: |  PD old 70 |
½ litru čerstvého jalovce, který se trochu rozmačká, se nasype do široké sklenice, polije 4 litry samožitné, postaví na slunce a čas od času se tím zatřese; pak se procedí, přimíchá 785 gramů ve ¾ litru vody rozpuštěného cukru, nechá se opět státi, procedí a nalije do lahví.