Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Jahodový sníh
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Jahodová zavařenina (Marmelada.) | Jahodový sníh | Jahodový crême 1. |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Jahodový sníh |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 107 |
| Licence: |  PD old 70 |
2 litry jahod se protlačí sítem, šťáva smíchá se 245 gramy (14 loty) utlučeného cukru, a sníh ze 2 ½ litru smetany. Sníh se nakupí na mísu a obloží pečivem.