Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Jahodové koblihy
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Jahodové koláčky | Jahodové koblihy | Jahodové košíčky |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Jahodové koblihy |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 104 |
| Licence: |  PD old 70 |
Těsto jako na koblihy upravené se tence rozválí, rozkloktaným vejcem pomaže a rozkrájí na široké pruhy; na každý kus se položí ocukrované jahody. Těsto se složí a vykrojí koblihy, které se na másle usmaží. Cukrem posypané mohou se buď teplé nebo studené jísti.