Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Jahodová zmrzlina 1.
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Chladnina s jahodami | Jahodová zmrzlina 1. | Jahodová zmrzlina 2. |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Jahodová zmrzlina 1. |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 109 |
| Licence: |  PD old 70 |
Šest žloutků se ušlehá. Přidá se dosti jemně utlučeného cukru, a dobré jahodové šťávy. Vše za tepla na kamnech se šlehá a míchá až úplně zhoustne; na to vystydnouti dá a v nádobách pro zmrzlinu utuhnouti nechává.