Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Jahodová chladnina

Údaje o textu
Titulek: Jahodová chladnina
Autor: Hana Dumková
Zdroj: Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Národní knihovna České republiky
Vydáno: V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 108
Licence: PD old 70

Litr přebraných jahod se nasype do hluboké mísy, posype cukrem a nechá chvíli státi. Pak se nalije litr bílého vína, smíchaného s litrem vody a šťávou citronovou. Dle potřeby se přidá cukru a malá lžíce tlučené skořice.