Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Jablečník 5.
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Jablečník 4. | Jablečník 5. | Jablečník 6. |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Jablečník 5. |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 85 |
| Licence: |  PD old 70 |
Koláč se posype postrouhanými jablky. Ve sladké smetaně se rozmíchá kousek másla, 2 lžice mouky, s citronovou korou, kouskem cukru a sněhem několika bílků; smíšeninou se koláč připravený pomaže, posype sekanými mandlemi a upeče.