Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Jablečník 6.
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Jablečník 5. | Jablečník 6. | Jableční koláčky |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Jablečník 6. |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 85 |
| Licence: |  PD old 70 |
210 gramů cukru se rozmíchá se 4 celými vejci, přidá kousek másla, citronová kůra, skořice, a 210 gramů (12 lotů) mouky. Pomaštěný plech se posype strouhanou houskou. Smíšenina se stejně na plech namaže, na to se pokladou na lístky nakrájená jablka, posypou cukrem se skořicí a se sekanými mandlemi.