Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Jableční polévka 2.
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Jableční polévka 1. | Jableční polévka 2. | Jablka s omáčkou 1. |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Jableční polévka 2. |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 75 |
| Licence: |  PD old 70 |
Oloupá a rozkrájí se několik jablek, uvaří ve dvou litrech vody se suchary, 70 gramy (4 loty) mandlí, skořicí a citronovou korou, protlačí se sítem, osladí, přilije vína, přidají dva žloutky a nalije se na smaženou housku.