Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Jableční nákyp 1.
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Jablka se sněhem | Jableční nákyp 1. | Jableční nákyp 2. |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Jableční nákyp 1. |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 89 |
| Licence: |  PD old 70 |
Několik dobrých jablek se oloupá, svaří s vínem, kouskem cukru a rozmíchá se; 210 gramů (12 lotů) másla se zpění přimíchá několik žloutků, o cukr otřená citronová kůra, dvě postrouhané housky, kousek utlučené vanilky a sníh z bílků, vše se promíchá, forma pomastí a smíšenina v ní upeče.