Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Jableční košíčky
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Jableční bábovka 2. | Jableční košíčky | Jableční dort |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Jableční košíčky |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 87 |
| Licence: |  PD old 70 |
Oloupaná jablka se upekou, protlačí sítem, promíchají s cukrem a rozkrájenou citronovou korou. Kopečky ze smíšeniny se pokladou na rozválené, máslové těsto, protější cípy se složí a košíčky zvolna upekou. Než se dají na stůl, posypou se cukrem.