Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Jableční bábovka 2.
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Jableční bábovka 1. | Jableční bábovka 2. | Jableční košíčky |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Jableční bábovka 2. |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 87 |
| Licence: |  PD old 70 |
Pomaštěná forma se posype strouhaným chlebem, kterému cukr, skořice a usekané mandle přimíšeny jsou. Pak se dají jako dříve dušená jablka a chléb s kousky másla. Upeče se, vyklopí, posype cukrem a žhavou lopatkou se několikrát přejede, aby se cukr rozpustil.