Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Jableční čaj
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Champangské víno z jablek | Jableční čaj | Jableční chladící nápoj |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Jableční čaj |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 98 |
| Licence: |  PD old 70 |
Několik míšenských jablek se oloupá, na čtvrtky nakrájí a se stejným množstvím neoloupaných nýbrž jen vykrojených jablek se dá s hrozinkami a kandysovým cukrem do vařící vody, načež se nechají v troubě státi, aniž by přišla do varu. Čaj tento mírní obtížný kašel.