Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Hruškový koláč
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Hruškový ježek 2. | Hruškový koláč | Hrušková bába |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Hruškový koláč |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 65 |
| Licence: |  PD old 70 |
Na koláč se položí tence nakrájené hruškové koláčky, posypou cukrem. Koláč na polou se opeče, pak se polije ve smetaně rozmíchanými vejci a cukrem, načež so upeče.