Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Hroznový strudel
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Hroznový dort | Hroznový strudel | Hrozinkový strudel |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Hroznový strudel |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 55 |
| Licence: |  PD old 70 |
Vytáhnuté strudlové těsto so pomastí, posype strouhanou houskou, zralými jahůdkami hroznovými, cukrem a skořicí. Těsto se svine, vloží stočeno do pomaštěné formy, pomaže máslem a upečeno posype cukrem se skořicí.