Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Hroznový dort
Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
Hroznové košíčky | Hroznový dort | Hroznový strudel |
Údaje o textu | |
---|---|
Titulek: | Hroznový dort |
Autor: | Hana Dumková |
Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 54-55 |
Licence: | PD old 70 |
Z máslového těsta se udělá koláč, kraj se ohne, vloží na pomaštěný plech, posype roztlučeným sucharem, obranými jahůdkami hroznovými a pomaže poléváním ze 122 gr. (7 lotů) cukru, 5 žloutků, 70 gr. (4 lotů) oloupaných, tlučených mandlí, strouhané citronové kury a sněhu z bílku, pokryje se těstem a zvolna upeče.