Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Hroznová zavařenina 4.
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Hroznová zavařenina 3. | Hroznová zavařenina 4. | Hroznová polévka |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Hroznová zavařenina 4. |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 50 |
| Licence: |  PD old 70 |
Vytlačí se zralé, hroznové jahůdky, šťáva procedí, odváží a smíchá se stejným množstvím rozpuštěného cukru, přidá se šťáva celého citronu, chvíli se povaří, nalije do lahví a vychladlá zaváže.