Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Hrozinkový nákyp 2.
Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
Hrozinkový nákyp 1. | Hrozinkový nákyp 2. | Hroznový kompot |
Údaje o textu | |
---|---|
Titulek: | Hrozinkový nákyp 2. |
Autor: | Hana Dumková |
Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 56 |
Licence: | PD old 70 |
122 gr. (7 lotů) spěněného másla se smichá zvolna se 6. žloutky, 122 gr. oloupanými, utlučenými mandlemi, které rozmíchány byly v bílku, citronovou šťávou, 122 gr. pěkných hrozinek, se dvěma houskami, které namočeny byly ve mléce a sněhem ze 6 bílků; vše se dá do vymaštěné formy, upeče a s vinnou omáčkou dá na stůl.