Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Hrozinkové kopečky
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Hrozinkové koláčky | Hrozinkové kopečky | Hrozinkový ježek 1. |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Hrozinkové kopečky |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 53 |
| Licence: |  PD old 70 |
122 gr. (7 lotů) másla se tak dlouho míchá, až se počne pěniti, přidá 122 gr. tlučeného cukru, 4 vejce, strouhaná kůra citronová, 122 gr. očištěných hrozinek a 245 gr. (14 lotů) mouky. Na pomoučený plech se pokladou kopečky jako ořech veliké, které se zvolna upekou.