Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Hrozinkové bochánky
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Hrozinkové škubánky | Hrozinkové bochánky | Hrozinkové amolety |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Hrozinkové bochánky |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 52 |
| Licence: |  PD old 70 |
210 gr. (12 lotů) ušlehaného másla se smíchá se třemi vejci, 245 gr. (14 loty) cukru, 245 gr. hrozinek, z nichž byly pecičky odstraněny a ½ kilogr. mouky. Těsto se dobře propracuje a nechá ½ hodiny odpočinouti. Malé bochánky se pomaží vejcem se smetanou a na pomaštěném plechu upekou.