Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Hrozinkové škubánky
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Hrozinková nádivka 2. | Hrozinkové škubánky | Hrozinkové bochánky |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Hrozinkové škubánky |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 51-52 |
| Licence: |  PD old 70 |
Šest okrájených housek se namočí ve mléce, vytlačí; smíchá na míse s 106 gr. (6 loty) oloupaných, drobně usekaných mandlí, 215 gr. (14 loty) přebraných, opraných hrozinek, 90 gr. (5 loty) tlučeného cukru, 6 žloutky, tlučenou skořicí, špetkou soli a drobně usekanou citronovou korou.