Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Dušené mišpule 2.
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Dušené mišpule 1. | Dušené mišpule 2. | Paštičky z mišpulí |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Dušené mišpule 2. |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 156 |
| Licence: |  PD old 70 |
Z měkkých mišpulí se odříznou sušně, a mišpule se dusí na másle s vínem a cukrem. Když byly vyndány, posypou se cukrem a polijí zavařenou šťávou.
Mišpule pokládány odedávna co domácí prostředek proti tvrdošijnému průjmu.