Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Dušené dřínky
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Citronový ocet | Dušené dřínky | Zavařování dřínek |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Dušené dřínky |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 36 |
| Licence: |  PD old 70 |
Dřínky a stejné množství cukru se odváží: cukr se rozpustí, přidá trochu citronové šťávy, dřínky se v něm chvilku vaří a pak se vyberou. Cukr se chvíli povaří, nalije na dřínky a nechá vychladnouti. Zatím, co se cukr vaří, přimíchají se dvě lžíce araku.