Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Dušená jablka 2.
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Dušená jablka 1. | Dušená jablka 2. | Dušená jablka 3. |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Dušená jablka 2. |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 71 |
| Licence: |  PD old 70 |
Litr brusinek se svaří se 140 gramy (8 loty) cukru, skořicí a vodou. Do procezené šťávy se vloží mandel oloupaných jablek a dusí se přikryté, až změknou.