Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Dýňový nákyp 2.
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Dýňový nákyp 1. | Dýňový nákyp 2. | Dýňová kaše 1. |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Dýňový nákyp 2. |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 41 |
| Licence: |  PD old 70 |
Uvařená dýně se protlačí sítem, přimíchá 122 gr. (7 lotů) másla ušlehaného, 6 vajec, sekaná kůra citronová, 245 gr. (14 lotů) ve mléce namočené housky, 70 gr. (4 loty) cukru, sůl, 90 gr. (5 lotů) usekaných mandlí, 122 gr. hrozinek, malá lžíce utlučené skořice. Nákyp upeče se ve vymaštěné formě.