Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Dýňový nákyp 1.
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Dýňový koláč 2. | Dýňový nákyp 1. | Dýňový nákyp 2. |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Dýňový nákyp 1. |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 40 |
| Licence: |  PD old 70 |
Ve slané vodě vařená dýně se nechá okapati, protlačí sítem, smíchá při mírném teple se 122 gr. (7 loty) másla, 6 rozmíchanými vejci, 90 gr. (5 loty) sýra a solí. Smíšenina se vsype do pomaštěné formy, vejcem pomaže, cukrem posype a upeče se.