Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Citronový ježek 2.
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Citronový ježek 1. | Citronový ježek 2. | Citronový ježek 3. |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Citronový ježek 2. |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 29 |
| Licence: |  PD old 70 |
248 gramů ledvinkového tuku se nakrájí, smíchá se 245 gramy postrouhané housky, 245 gramy cukru, solí, drobně usekanou korou a šťávou dvou citronů a dvěma vejci. Vše se postaví ve vymaštěné formě do horké vody a dá s omáčkou na stůl.