Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Citronové polévání (glazura)
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Citronové polévání 1. | Citronové polévání (glazura) | Citronové polévání 2. |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Citronové polévání (glazura) |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 27 |
| Licence: |  PD old 70 |
Citronová kůra se otře o cukr. Cukr se utluče a smíchá s citronovou šťávou, aby povstala hustá kaše. Ohřeje se, než se poléváním pomaže pečivo, které se okamžik v troubě suší.