Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Citronové polévání 2.
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Citronové polévání (glazura) | Citronové polévání 2. | Citronové polévání 3. |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Citronové polévání 2. |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 27 |
| Licence: |  PD old 70 |
O citron otřený cukr se ve vodě vaří a přidá dostatečné množství tlučeného cukru. Týmž způsobem se připravuje polévání pomorančové.