Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Citronová zmrzlina 2.
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Zmrzlina citronová | Citronová zmrzlina 2. | Citronová zmrzlina 3. |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Citronová zmrzlina 2. |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 33 |
| Licence: |  PD old 70 |
O půl kilogramu cukru se otře kůra tří citronů. Cukr se rozpustí ve ¾ litrech vody, přidá se sklenice vína, šťáva 6-8 citronů a dá se do chladnice.