Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Borůvková (brusinková) omáčka
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Borůvková omáčka (brusinková.) | Borůvková (brusinková) omáčka | Borůvkový (brusinkový) koláč |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Borůvková (brusinková) omáčka |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 16 |
| Licence: |  PD old 70 |
2 litry borůvek neb brusinek se protlačí sítem, šťáva s cukrem půl hodiny míchá k jedné straně. Omáčka studená se hodí ku moučným jídlům.