Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Šťáva malinová
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Malinová šťáva 2. | Šťáva malinová | Malinová omáčka 5. |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Šťáva malinová |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 132 |
| Licence: |  PD old 70 |
Rozšouchané maliny se nechají vykvasiti, vylisují a do pevných láhví se nalijí, které se zazátkují. Láhve senem obtočené dají se do nádoby vodou naplněné, která pozvolna se vyhřívá — až i šťáva v láhvích se svaří.