Nová pražská kuchařka/Závar ananasový
| Nová pražská kuchařka | ||
| Telecí huspenina místo vyzího měchýře | Závar ananasový | Závar ananasový na jiný způsob |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Závar ananasový |
| Autor: | Gabriela Triwaldová (jako Gabriela Trivaldová) |
| Zdroj: | TRIVALDOVÁ, Gabriela, Nová pražská kuchařka Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | Nová pražská kuchařka. Alois Hynek, 1877. s. 267 |
| Licence: |  PD old 70 |
Zřezej z ananasu všecky špičky, rozřezej ananasy na tenké řízky, uprav je na misku, posyp je dokonale jemně tlučeným cukrem a polej je čtvrt žejdlíkem pravého rumu. Nech je tak chvíli státi a pak je podej k jídlu.