Nová pražská kuchařka/Suchary jiného způsobu
| Nová pražská kuchařka | ||
| Mandlový suchar | Suchary jiného způsobu | Salámy |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Suchary jiného způsobu |
| Autor: | Gabriela Triwaldová (jako Gabriela Trivaldová) |
| Zdroj: | TRIVALDOVÁ, Gabriela, Nová pražská kuchařka Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | Nová pražská kuchařka. Alois Hynek, 1877. s. 231 |
| Licence: |  PD old 70 |
Čtvrt libry (14 dgr.) cukru tře se se 4. celými vejci čtvrt hodiny, do toho se dá čtvrt lotu (přes 4 gr.) skořice, hřebíčku, citronové kůry, utlučeného fenyklu, pak tolik mouky, aby se mohlo těsto prohnísti; ostatně se jedná tak, jako když se dělá mandlový suchar.