Nová pražská kuchařka/Piškotový dort 2
| Nová pražská kuchařka | ||
| Preclíčky s vanilií | Piškotový dort 2 | Kořenité obloučky |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Piškotový dort 2 |
| Autor: | Gabriela Triwaldová (jako Gabriela Trivaldová) |
| Zdroj: | TRIVALDOVÁ, Gabriela, Nová pražská kuchařka Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | Nová pražská kuchařka. Alois Hynek, 1877. s. 227 |
| Licence: |  PD old 70 |
Jedna libra (56 dgr.) másla očistí a rozetře se, až se zpění, jedna libra cukru otře se o citron a utluče se na drobno, 4 celé vejce trou se půl hodiny s máslem pak se k tomu přidá jedna libra pěkné, bílé mouky. To všecko míchá se ještě čtvrt hodiny, dá se do tvořídka vymazaného máslem a posypaného strouhanou žemličkou a strčí se hned do horké trouby, kdež se zvolna peče.