Nová pražská kuchařka/Koláč se švestkami

Údaje o textu
Titulek: Koláč se švestkami
Autor: Gabriela Triwaldová (jako Gabriela Trivaldová)
Zdroj: TRIVALDOVÁ, Gabriela, Nová pražská kuchařka
Národní knihovna České republiky
Vydáno: Nová pražská kuchařka. Alois Hynek, 1877. s. 196
Licence: PD old 70

Ten se dělá jako koláč s jablky. Švestky musejí se nejprve oloupati a zbaviti pecek, a těsto, na kteréž se položí, musí míti okraj, vysoký jako prst.