Nová pražská kuchařka/Koblihy s punčem
| Nová pražská kuchařka | ||
| Lité dolečky (livance) | Koblihy s punčem | Štýrská štrudle s ořechovou nádivkou |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Koblihy s punčem |
| Autor: | Gabriela Triwaldová (jako Gabriela Trivaldová) |
| Zdroj: | TRIVALDOVÁ, Gabriela, Nová pražská kuchařka Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | Nová pražská kuchařka. Alois Hynek, 1877. s. 218 |
| Licence: |  PD old 70 |
Koblihy, dělané podle předpisu č. 492., vyndají se z másla a namáčejí se rychle ve velmi dobrém punči, obalí se hodně drobně utlučeným cukrem a jedí se hned. Kobližky s punčem nesmějí dlouho ležeti, nejlépe jest, když se bez odkladu podají k jídlu.