Nová pražská kuchařka/Šípky
| Nová pražská kuchařka | ||
| Gdoulový sýr | Šípky | Rajská jablíčka |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Šípky |
| Autor: | Gabriela Triwaldová (jako Gabriela Trivaldová) |
| Zdroj: | TRIVALDOVÁ, Gabriela, Nová pražská kuchařka Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | Nová pražská kuchařka. Alois Hynek, 1877. s. 285 |
| Licence: |  PD old 70 |
Jedna libra (56 dgr.) procezených šípků roztírá se hodinu s librou cukru utlučeného na drobno, dá se do sklenic, kteréž se obvážou a uschovají. Aneb jedna libra šípků roztírá se hodinu s půl librou (28 dgr.) cukru utlučeného na drobno, dá se do sklenic, kteréž se obvážou měchýřem a vaří se v páře po 5 minut.