Nová pražská kuchařka/Čokoládová huspenina
| Nová pražská kuchařka | ||
| Zrosolovaná rýže | Čokoládová huspenina | Čokoládová huspenina v koflíčkách |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Čokoládová huspenina |
| Autor: | Gabriela Triwaldová (jako Gabriela Trivaldová) |
| Zdroj: | TRIVALDOVÁ, Gabriela, Nová pražská kuchařka Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | Nová pražská kuchařka. Alois Hynek, 1877. s. 264 |
| Licence: |  PD old 70 |
Vezmi 3 tabulky čokolády na dva žejdlíky (7 d. 1 c.) smetany, svař to na husto, dej do toho cukru i vanilie, posléze jeden a půl lotu (2 dgr. 6 gr.) rozpuštěného vyzího méchýře, povař to ještě, proceď to vystydlé skrze sítko do tvořídka a nech to zrosolovati známým způsobem.